青い理髪舘 工房モモ大正レトロCafe
【お知らせ】
●当分の間ランチメニューはミートソーススパゲティのみとなります。
●紅玉のアップルパイ好評発売中。
●11/24㈰ 諸事情により開店時刻遅れます。12:30開店です。
【工房モモ 11月の店休日】
6・7(水・木)、13(水)、16㈯、20・21(水・木)、27・28(水・木)
【2階レンタルスペースご利用状況】
11/11㈪…げんきだまぷらすセラピー/風の通り道さん(10:30~16:30施術開始)
introduction
私たちは安全安心で健康的な素材を使った食を提供します。
工房モモのものづくり
食が心身や環境に及ぼす影響を視野に入れながら、オーガニック素材、特別栽培素材を主に使用し、工房モモの小さな台所で丁寧に作っています。
多くは作れませんので無くなり次第終了となります。
軽食menu
ミートソーススパゲティ
良質の国産牛・豚合挽肉を使ったお野菜たっぷりの自家製ミートソースです。サラダ・ドリンク付きのセットもございます。
menu
工房モモのお菓子は、有機栽培や低農薬栽培の素材を主に選び丁寧に手作りしています。
レアチーズケーキ
瀬戸田町の低農薬栽培のレモンが香る看板商品です。
しあわせプリン
ポストハーベストフリーの餌で育った鶏さんが産んでくれた卵のプリンです。
かんざらし
島原名物の1つです。ハートがひそんでいるかも。
contact us
ご不明な点やご質問がありましたら、ぜひお気軽にご連絡ください。855-0045
長崎県島原市上の町888-2
青い理髪舘 工房モモ営業時間:通年AM10:30~PM6:00
定休日 :不定休
駐車場 :有0957-64-6057ごあいさつ
当HPをごらんくださりありがとうございます。また日頃より支えて下さる皆様に心より感謝申し上げます。
リアルでの人とのつながりが断たれたこの約3年。その分オンラインでの繋がりは広がりを見せ、情報は飛び交い、これまでの常識が覆された世は混沌の極みに来ました。しかし陰はやがて陽に転ずるように、拡散され希釈された物事の中から本当に大切な事・ものに焦点が定まったような時でもあるかも知れません。
日頃お客様のうち約半数はご旅行の方である当店ももれなくコロナの影響を受け、まだコロナの得体が知れない時期に感染源になることを恐れて2週間休業した他、客足ははるか彼方へ遠のきました。途方に暮れかけたとき救いになったのは、この店を支えようと足繁く通ってくださる地元のお客様や、仕入れの助けになればと家庭菜園のお野菜片手に励ましてくださるお顔、遠方からでも絶えずエールを送り続けて下さるかつて身近で交流のあった方々のあたたかさでした。
人もやはり動物。例え色々あっても、五感を動かすリアルの世界には結果的に人を前に進ませようとする作用があるのだなと思いました。だから物価が高騰しても、従来の方法での営業が難しくなっても、安心して集えるコミュニティとしてこの場を存続する必要性を自分の中にひしと感じました。
安心できるって優しさを伴う強さになると思いませんか?だからこれから先を生きていく人達のために、本質的に安心できる社会を渡せたらどんなにいいだろうとも思いました。
そんな矢先出会った映画「食の安全を守る人々」。願うだけでは実現出来ないから、今動こう!
そして仲間との上映会を通して、安心して生きていける社会は自分たちで創って行くんだよという背中を子供達に見せているつもりで応援されている今です。ハチドリのひとしずく。期待するのはバタフライエフェクト。地球という大きなくくりでの命の循環の中に生かされていることを全人類が思い出したら急展開があるかも知れないなんて思ったりして。
もしかしたらすごく生ぬるいこと言っているかもしれないけれど、それでも大事にしたいものは大事にしたい。当店でお出しするメニューの材料についても本質的に大切だと思うことを基準に選んでいます。続く物価高騰にやはり値上げはございますが、どうぞかわらぬご愛顧よろしくお願い申し上げます。
2023年1月 青い理髪舘 工房モモ
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